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低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜



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底下是 低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜 的內容簡介



【第一本生酮常備料理專書】

想執行低醣生酮飲食法

到底要怎麼吃才會事半功倍?

生酮助攻好食材+三步驟簡便料理+天天這樣吃

80道低醣生酮常備菜食譜

讓你心情愉悅、成功瘦身、精神變好不疲累!


●「生酮常備料理」特色

1、簡單易做,無料理經驗者也能立即上手。

2、一次做好多天分量,簡單煮、輕鬆吃。

3、80道常備料理,每天自由搭配吃不膩。

●「低醣、高脂、中蛋白」--本書食譜聚焦有「助攻」效果的好食材

本書針對對低醣生酮效果有加分的食材所設計,這些食材包含:

*生酮飲食需要「多吃好的脂肪」,身體才有可能產生酮體。例如:草飼奶油、冷壓椰子油、冷壓橄欖油、冷壓苦茶油、動物性脂肪(牛油、豬油)等好油,讓身體更有效率的自動進入生酮模式。

*多吃也不用擔心超標的安心好食材,例如:酪梨、藍莓、綠色蔬菜、雞蛋等等,不需刻意計算分量,輕鬆執行。

●教你把好食材巧妙變身「常備菜」,生酮效果倍增

1.怕油膩或不想喝油,也能順利補充好油的聰明做法

*把好油製作成醬汁佐餐,搭配肉類、海鮮,或是作為沙拉淋醬都很美味。

*富含油脂的肉品,變身清爽料理,補充好脂肪又不油膩。

*利用富含脂肪、幾乎不含碳水化合物的酪梨做成料理,輕鬆融入每天的常備菜色。

2.宜多吃的重點食材,變換各種吃法

*酪梨:除了直接吃,還可以做成飲品、沙拉、餡料、與肉品搭配料理等多變吃法。

*優質肉品:買了草飼牛肉、五花肉,卻不知該怎麼吃?本書針對肉品,推出各式料理法,可以用平底鍋煎、用烤箱烤,甚至是香滷、涼拌等手法,餐餐變換不同吃法。

*雞蛋:除了水煮蛋、炒蛋,還可以做成生酮歐姆蛋、蛋仔煎、皮披蕯,不論是正餐、小吃、小點都美味。

3.想吃熟悉食物卻必須低醣時,可以這樣做

*無法吃三明治、漢堡,用蛋取代吐司麵包,夾上美味內餡,一樣滿足且飽足。

*想要大口喝飲料、大口吃甜點時,用赤藻糖醇、無糖巧克力、檸檬汁作為調味,吃下甜蜜、吃進安心。

*防彈咖啡、無乳拿鐵、生酮歐姆蛋、酪梨蛋堡,生酮飲食一樣能夠享受悠閒的早午餐、下午茶。

4.生活實在不能沒甜點--不是烘焙咖,也能成功做出低醣點心

*沒有烤箱也ok:利用平底鍋煎出有如鹹派口感的檸檬鮭魚餡餅;攪一攪、拌一拌,冰到冰箱即能定型的營養堅果小點。

*料理老師特別研發的生酮配方:用赤蘚糖取代一般砂糖,杏仁粉、椰子粉取代麵粉,做出吃起來與一般甜點無差異的生酮布朗尼、生酮水果鬆餅。

●加碼企畫:外食指南

無法自行準備,而需要外食時,也能執行低醣生酮。本單元特別規劃,針對外食環境的飲食選購建議,其中包含:

1.?? ?台式快餐/自助餐/飲食店

2.?? ?便利商店

3.?? ?各式料理餐廳:如:火鍋店/日式料理/咖啡店等等

●特別收錄

*生酮必吃十大好食材

*生酮敵人十大壞食材

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  • 出版社:采實文化

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/07
  • 語言:繁體中文


商品網址: 低醣.生酮常備菜:不挨餓、不用喝油、醣質不超標,80道吃進優質肉類.海鮮.酪梨.好油脂,家常口味的生酮常備食譜

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英國脫歐逼近,歐盟為填補未來財務缺口,今天召開特別高峰會,鼓勵會員國做出更大貢獻,不過荷蘭等國反對增加支出,會員國之間意見分歧,暗示未來數月可能會激烈討論。

歐洲聯盟(EU)今天邀請英國以外的27個成員國領導人在布魯塞爾召開特別高峰會,討論英國脫歐後如何填補預算缺口,以及下屆歐盟執委會(EuropeanCommission)主席的選舉方式等2項議題。

其中預算缺口議題受到很大關注,根據歐盟估算,英國脫歐後每年預算缺口可能高達120億至150億歐元(約新台幣4328億至5410億元),歐盟執委會主席榮科(Jean-Claude Juncker)先前曾表示,這將讓歐盟在因應歐洲難民問題、國防、失業問題和氣候變遷上面對更大挑戰,各國需要增加支付費用。

不過,包括荷蘭、丹麥、奧地利、瑞典和芬蘭等國不認同這個構想,荷蘭總理呂特(Mark Rutte)今天進入會場前受訪時直言「我們在歐洲花了很多錢」,認為歐盟可以透過現代化的成本控制方式,無需增加會員國負擔。

呂特說,加強成本控制後,資金撥給也會有優先處理事項,例如強化單一市場、控制邊境及網路安全等議題。

荷蘭表達完意見後,德國總理梅克爾(AngelaMerkel)、法國總統馬克宏(Emmanuel Macron)及義大利總理簡提洛尼( Paolo Gentiloni)3人一起進入會場,德法對增加支出未直接說明贊成或反對,但提醒資金縮減對解決非法移民及對抗恐怖主義的影響。

馬克宏受訪時說,法國立場是繼續支援反恐任務,提供必要裝備讓軍隊在非洲沙赫爾(Sahel)沙漠地區對抗及消滅聖戰恐怖主義。

英國去年3月29日啟動脫歐程序,根據規定2年內也就是2019年3月29日前離開歐盟,但歐盟先前同意給予英國21個月過渡期,直到2020年12月31日。歐盟成員國對增加支出的意見分歧,暗示短期內難有共識。
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